4年ぶりのミラノ。
EICMA視察出張。
ヨーロッパは3年ぶり。
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| DUOMOはクリーニングされ美しかった。ケルン大聖堂は黒いままだろうか。 |
EICMAは割愛。
初日のディナーはハズレ。
2日目は前回SHOEIの重役に御馳走になった
モンテナポリアーナ近くの
Bagutta。
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ポモドーロうまい。
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| 薄味だが絶妙に美味い |
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| ハウスワインはキャンティ・クラシコ |
ワインは前回同様、キャンティクラシコ2010年。
この店は期待を裏切らない。
３日目はホテル近くの
Della Trebbia。
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プロシュート。
アンティチョークとチーズのサラダ。
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| アンティチョークは微妙 |
やっぱりポモドーロ。
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| ちょっと味濃いがまま美味い |
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| ドルチェはティラミス いまいち |
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| DE CECCOは日本での販売価格とほぼ同じ |
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| ちょっとだけお仕事の写真 |
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